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21 Ene

Claves del Manejo & Bioseguridad Interna para el control de PRRS

Claves del Manejo & Bioseguridad Interna para el control de PRRS Las prácticas de Manejo y de Bioseguridad Interna son fundamentales para lograr un control efectivo del PRRS en cualquier granja de cerdas reproductoras. En ocasiones, los técnicos de porcino nos encontramos con la situación de que una granja de reproductoras que creíamos estable al Virus del Síndrome Reproductivo y Respiratorio Porcino (PRRSV) con fase 2 en la que existe circulación vírica, de repente, en un sangrado de lechones en paridera, hallamos animales PCR + sin haber existido sintomatología alguna de tipo reproductivo en la explotación. Una de las posibilidades es que se esté produciendo una recirculación del virus presente en la granja, por lo que hemos de revisar y trabajar las medidas de manejo y bioseguridad interna de la misma. Para el control de la enfermedad
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09 Dic

Las previsiones del mercado de materias primas. Diciembre.

Las previsiones del mercado de materias primas para alimentación animal para diciembre   Incertidumbre típica de un mercado lejos de cosechas   Hemos vivido unos años donde han existido turbulencias y cambios bruscos de precios detrás de noticias importantes, momentos de menores cosechas, desequilibrio en las demandas, momentos con decisiones políticas dispares, cuotas arancelarias, etc. Bien, pues parece que llevamos campaña y media donde el diferencial entre subidas y bajadas de los precios y la ausencia de volatilidad nos empieza a parecer incluso extraño. Los repetidos argumentos de bloqueo comercial USA-China, o el defecto de producción en USA por retrasos en las siembras y el descenso de la producción porcina en China, deberían haber sido suficientes para ver sesiones en Chicago con límites arriba o abajo que no han sucedido y/o como decimos, cambios de
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04 Dic

La nueva era del Bienestar Animal en la producción porcina

La nueva era del Bienestar Animal en la producción porcina El sector porcino debe compatibilizar la rentabilidad y la productividad con las exigencias de los consumidores y la nueva normativa sobre Bienestar Animal. ¿Está el sector porcino preparado?  Sin duda, estamos preparados para el futuro, hoy más que nunca. Para ello, el sector tiene que enfrentarse a los retos que propone tanto la legislación como la sociedad y mercados. El Bienestar Animal se ha convertido en un pilar importante de la producción sostenible y está muy relacionado con otros aspectos importantes de la producción como la salud animal, productividad, seguridad alimentaria, calidad y eficiencia de los alimentos. La demanda de productos respetuosos con el animal aumenta a medida que crece la conciencia pública y la percepción sobre los sistemas de producción. Además, el
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04 Dic

Nutrición de gallinas ponedoras y Calidad del Huevo

Nutrición de gallinas ponedoras y Calidad del Huevo Escrito por: FEDNA Desde el punto de vista nutricional, en gallinas ponedoras de tamaño medio, factores claves a considerar son los niveles de Met+Cys, LNL y grasa añadida, así como la energía del pienso. Cuando el tamaño del huevo es prioritario puede ser conveniente elevar el porcentaje de Met+Cys de los piensos de inicio de puesta en un 2-3% en relación con lo indicado en la Tabla 1. Un incremento del nivel de Met (realmente AA azufrados) a fin de aumentar el tamaño del huevo debe ir acompañado de una subida del resto de los AA esenciales, cumpliendo siempre con el concepto de proteína ideal. A efectos prácticos, el factor que más influye sobre el tamaño del huevo, es el peso
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06 Nov

¿Qué nos depara el mercado de materias primas en noviembre?

¿Qué nos depara el mercado de materias primas en noviembre? La estacionalidad, los condicionantes sanitarios y los aranceles comerciales continúan influyendo en la tendencia de los precios de granos. 20 de octubre de 2019   Mercados posiblemente sobrevalorados   PM-ES-19-0328 Por un lado, la estacionalidad típica tras las cosechas, por otro, varios condicionantes sanitarios, aranceles comerciales y situaciones políticas que quizá continúan teniendo más peso en la tendencia de los precios en el mercado mundial de granos que los datos de oferta y demanda en los balances mundiales. El gran cambio en el último año y medio se produce tras la falta de control de la Peste Porcina Africana en China, ya que continúa siendo difícil dimensionar el impacto en la menor demanda de producción de pienso allí y definir el “cuándo” se producirá
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30 Sep

Materias primas. Descubre las previsiones para el mes de Octubre.

Descubre las previsiones del mercado de materias primas para octubre A lo largo del mes de Septiembre los datos de cosechas en hemisferio norte han sido confirmados para el cereal de invierno, el maíz y la soja. 21 de septiembre de 2018   Septiembre estabiliza precios adaptándose a la oferta de los mercados A lo largo del mes de Septiembre los datos de cosechas en hemisferio norte han sido confirmados tanto para volúmenes en cereal de invierno, como para Maíz y Soja, habiéndose iniciado las labores de recogida en EE.UU. donde se esperan grandes resultados como veremos después en detalle. La demanda ahora irá regulando los balances, en función de los precios relativos entre unos productos y otros. Los diferenciales que existen, sobre todo entre trigo y maíz en términos energéticos, son importantes y seguramente a
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14 Jun

La Betaína anhidra minimiza el impacto negativo del estrés por calor

La betaína anhidra minimiza el impacto negativo del estrés por calor INTRODUCCIÓN Comparado con los mamíferos, las aves son especialmente sensibles a las variaciones de la temperatura ambiental debido a su mayor temperatura corporal (41ºC). Exceptuando los primeros días de vida, el rango óptimo de temperatura está entra 18 – 22ºC. Las aves intentan mantener su equilibrio térmico con el entorno adaptando su comportamiento: moviéndose a superficies más frescas separando las alas del cuerpo reduciendo su actividad y el consumo de pienso y aumentado la ingesta de agua.   Además, empezarán a jadear, generando una alcalosis respiratoria y un desequilibrio ácido – base. Figura 1: Efecto del estrés por calor sobre los parámetros productivos de las aves (adaptado de Alagawany et al., 2017) »  El estrés por calor en broilers, aparte
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