¿Qué nos depara el mercado de materias primas en julio?
¿Qué nos depara el mercado de materias primas en julio?
Ilógica retención de venta del cereal español al inicio de la cosecha
El impacto en los precios de los alimentos que está teniendo la pandemia a nivel mundial, así como la abundancia de las cosechas, ya se hace notar. Según el seguimiento de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura los precios de los alimentos han cedido de precios de forma significativa como vemos en los gráficos.
En cuanto al seguimiento de precios de los alimentos en España, vemos como la bajada se ha producido en todas las especies, aunque comienza a notarse un repunte en las lonjas para algunos de los productos.
En concreto, en el caso del cerdo (principal especie en producción en términos de
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