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Perspectivas para la avicultura mundial en el 2020 Escrito por: Dr. Nan-Dirk Mulder Extracto resumen del artículo de Nan-Dirk Mulder, Senior Analyst-Animal Protein para Rabobank Las perspectivas para la avicultura mundial en 2020 son ligeramente más positivas que en 2019, cuando los mercados sufrieron un relativo exceso de oferta. Un impulsor clave de la recuperación gradual será la fuerza continua de los flujos comerciales hacia Asia para abastecer a los mercados afectados por la peste porcina africana, como China, Vietnam, Corea del Sur y Filipinas. Estos flujos comerciales serán positivos para los precios de la carne oscura, aunque estarán sujetos a una creciente volatilidad. La mejora de los precios de la carne de vacuno (el principal sustituto de las aves de corral frescas), la estabilidad de los precios medios de los